Pancetta Coppata Veroni
Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Pancetta is een Italiaans spek, deze pancetta variant is wat magerder dat de gemiddelde pancetta, dit komt doordat de buitenste vetlaag voor het grootste gedeelte is verwijderd. Daarnaast is het buikspek om de procureur (varkensnek) heen gerold. Hier komt ook de naam vandaan, pancetta is Italiaans voor spek en coppa of coppata betekent kop (varkensnek).
Doordat deze pancetta net wat minder vet bevat is hij iets steviger van textuur, hij is geschikt voor bij de borrel, maar leent zich perfect om te gebruiken in sauzen en uit te bakken voor in salades.
Te bestellen per 100 of 250 gram (of een veelvoud daarvan), alleen voor bezorging in Leeuwarden.
Voedingswaarden per 100gr
Energie | 1447kj | Vetten | 29g |
Energie | 349kcal | Verzadigd | 12g |
Eiwitten | 22g | ||
Koolhydraten | 0g | Zout | 3.5g |
Suikers | 0g |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen
![Back to top](https://cdn.webshopapp.com/shops/99398/themes/171645/assets/backtotop-pijl.png?20240820083536)