Producten getagd met Ottolenghi
Sorteren op:
Rose Harissa van Belazu een pittge volle pasta. Ideaal voor sauzen, soepen en meer. Een must have in midden-oosterse keuken. Inh. 170gr
€6,85
Deze ansjovis komt uit de Cantabrische zee. Dit wordt wel het beste gebied genoemd voor deze vis. De ansjovis wordt gevangen in de maanden april, mei en juni (purse seine nets-methode).
€5,75
Zwarte limoen is een volledig gedroogde limoen, die al zijn vocht kwijt is en daardoor zeer hard is.
De limoen geeft gerechten een unieke aardse smaak en een licht bittere zuurheid. Een gedroogde limoen weegt ca. 12 gr.
De limoen geeft gerechten een unieke aardse smaak en een licht bittere zuurheid. Een gedroogde limoen weegt ca. 12 gr.
€1,50
De zoute en lichtzure smaak van de geconserveerde citroenen geeft een intense citroensmaak aan een grote verscheidenheid aan gerechten.
€6,90
Een Noord Afrikaanse kruiden pasta met verse koriander, komijn en citroen. Heerlijk als marinade voor vis en gevogelte, maar ook lekker als kruidenbasis voor een couscous.
€4,95
Granaatappel Mellase (Pomegranate Molasses) van Belazu. Langzaam ingekookte siroop van de granaatappel.
€11,95
Zhoug is een heerlijke Jemenitische kruiden pasta gemaakt met verse coriander, peterselie en kruidnagel. Meng het met yoghurt voor een heerlijke kruidige dipsaus of gebruik het als kruidenpasta om gevogelte mee op smaak te brengen
€5,95
Het zoete en geurige rozenwater van Nielsen Massey is een elegant stoomdestillaat van de puurste rozenblaadjes. De delicate bloemige tonen passen perfect in de Midden-Oosterse, Indiase en Griekse keuken.
€6,95
