Oh Na Mi Jang - Kimchi-saus
Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Het hoofdingrediënt van de kimchi saus is het sap van de Oh Na Mi kimchi dat ontstaat tijdens het fermentatieproces. Dit is één van de redenen die de saus duurzaam maakt. De kimchi saus bevat geen vissaus en enkel natuurlijke ingrediënten, waardoor het product ook nog eens vegan is. Er wordt gebruik gemaakt van natuurlijke suikers maar deze worden tijdens het fermentatieproces grotendeels door de bacteriën verwerkt.
Ingrediënten: chilipeper, Chinese kool, rettich, knoflook, gember, prei, mierikswortel, ui, kimchi-pekel.
De kimchi-pekel bevat sap van Chinese kool, azijn, rijstmeel, zout, paddenstoelen/zeewierextract en melkzuur. Dit melkzuur komt op een natuurlijke wijze tot stand door het fermentatieproces.
Inhoud: 250ml
Gemiddelde voedingswaarden | 100g |
Energie |
kJ 135 kcal 32 |
Vet waarvan verzadigd |
g 0,9 g 0 |
Koolhydraten waarvan suikers |
g 5,5 g 1,9 |
Vezels | g 3,2 |
Eiwitten | g 1,7 |
Zout | g 2 |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen