Paccheri pasta, een traditionele Napolitaanse pasta in de vorm van hele grote ronde "kokers". De betekenins van deze naam "open hand klap" refereert aan het geluid van de pasta als het wordt geserveerd met een mooie dikke saus.
Vul deze pasta bijvoorbeeld met eekhoorntjesbrood en een rodewijnsaus, of een dikke ragù.
Deze pasta wordt gemaakt met de mooiste durum tarwe en wordt met een bronzen mal gevormd.
Ingrediënten: Durum tarwe, ei
Kooktijd: ca. 12 minuten
Producent: Attilio
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen
