De Époisses is een zeer bekende Franse gewassen korst kaas. Een echte stinker met een zeer rijke smaak. De kaas vindt zijn oorsprong in het gelijknamige stadje in de Bourgogne. De kaas wordt tijdens de rijpingsperiode van 5 tot 8 weken meermaals gedraaid en gewassen. Dit wassen gebeurd met een mengsel van water en Marc de Bourgogne. Dit is een druivendestillaat dat veel voorkomt in Frankrijk.
Let op dit product wordt alleen bezorgd in Leeuwarden/Goutum of kan worden opgehaald in de winkel.
Ingrediënten
Gepasteuriseerde koemelk, zout, stremsel, melkzuurfermenten, Marc de Bourgogne.
Inhoud
1/6 kaas ongeveer 165 gram
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen
