Ottolenghi COMFORT
Inhoud: 110 gram (10x11gr)
Yotam Ottolenghi lanceert nieuw kookboek 'COMFORT' met meer dan 100 recepten voor ultiem comfortfood
Yotam Ottolenghi, de wereldberoemde Israëlische chef-kok en auteur, bekend van succesvolle kookboeken zoals Simpel en Plenty, komt met zijn nieuwste werk: COMFORT. Dit kookboek bevat meer dan 100 recepten die perfect inspelen op het verlangen naar comfortfood, oftewel troosteten.
Samen met co-auteurs Helen Goh, Verene Lochmuller en Tara Wigley neemt Ottolenghi je mee op een culinaire reis vol "smaakherinneringen". De schrijvers hebben zorgvuldig herinneringen verzameld aan uiteenlopende gerechten uit diverse keukens, van de Aziatische keuken en de Levantijnse smaken tot aan oer-Hollands appelgebak en alles daartussenin.
Wat verbindt de meer dan 100 recepten in 'COMFORT'?
Elk gerecht roept warme herinneringen op aan de jeugd, plekken waar de auteurs gewoond hebben en bijzondere gebeurtenissen. Het boek legt waardevolle momenten vast in smaken die je keer op keer wilt proeven.
Veel van de ingrediënten in COMFORT zijn gemakkelijk verkrijgbaar en waarschijnlijk al in je keukenkastje te vinden. Voor de minder gangbare ingrediënten hebben wij, bij House of Taste, ons best gedaan om een zo breed mogelijk assortiment voor je beschikbaar te stellen. Mis je nog iets? Laat het ons weten, dan gaan wij op zoek bij onze leveranciers en producenten.
