Home / Delicatessen / Ottolenghi COMFORT

Ottolenghi COMFORT

Sorteren op:

La Lia Crispy Chilli Oil

Crispy chilli oil is een Aziatisch condiment dat elk gerecht een extra kick geeft. De pittigheid in combinatie met het krokante van gepofte boekweitgranen maken voor een ultiem condiment om je gerecht mee af te maken. Maak een keuze tussen 165 of 290 ml.

€6,99

Belazu Rose Harissa

Rose Harissa van Belazu een pittge volle pasta. Ideaal voor sauzen, soepen en meer. Een must have in midden-oosterse keuken. Inh. 170gr

€6,85

Ortiz Ansjovis

Deze ansjovis komt uit de Cantabrische zee. Dit wordt wel het beste gebied genoemd voor deze vis. De ansjovis wordt gevangen in de maanden april, mei en juni (purse seine nets-methode).

€5,75

Belazu Ve-Du-Ya N'duja

Belazu ontwikkelde een vegan N'duja. Inhoud 170gr

€7,65

'Nduja

‘Nduja is een pittige smeerbare salami uit Calabrië, een regio in Zuid-Italië. Het is gemaakt van varkensvlees en dankt zijn pikante smaak aan de toegevoegde chilipepers. Bent u een liefhebber van pittige gerechten? Bestel dan vandaag nog een potje Nduja

€6,50

Oh Na Mi Oh Na Mi Kimchi

Oh Na Mi Kimchi is een handgemaakte kimchi welke wordt gemaakt volgens een traditioneel koreaans familie recept. En dit alles gebeurd op Nederlandse bodem. Het is een originele kimchi zonder vissaus en is daarmee ook vegan!

€6,50

Belazu Beldi Preserved Lemons

De zoute en lichtzure smaak van de geconserveerde citroenen geeft een intense citroensmaak aan een grote verscheidenheid aan gerechten.

€6,90

Nielsen Massey Vanilla Bean Paste

Geniet van deze volle romige Vanillepasta van Nielsen Massey. Breng je gerechten en baksels op smaak met een beetje van deze Vanille. Inhoud: 60ml

€16,50

Granoro Glutenvrije Lasagnebladen

Geniet van échte Italiaanse lasagna met deze glutenvrije lasagnebladen. De pastamakers van Granoro staan bekend om hun pasta's van durumtarwe, maar hebben deze speciaal ontwikkeld als glutenvrije optie. De textuur komt erg dichtbij een pasta mét gluten.

€3,99

Brandt & Levie Pancetta

Pancettta is een Italiaans spek gekruid met koriander- en venkelzaad en vervolgens voor twee maanden gedroogd is. Natuurlijk is deze pancetta heerlijk in de Carbonara, maar ook uitermate geschikt als smaakmaker sauzen.

€9,99

Broodheeren Heerenbrood Donker | 500gr

Donker desembrood van Broodheren van bakkers Edwin Klaasen en Bart Cales. Dit desembrood van hoge kwaliteit is verkrijbaar in 1000 gram en 500 gram.

€4,85

Pecorino Romano D.O.P.

Pecorino is een harde Italiaanse schapenkaas. Deze Pecorino Romano uit Lazio heeft een krachtige en zoute smaak. De zout smaak komt onder andere doordat de kaas tijdens de bereiding gewassen wordt met zeewater.

€7,99

Belazu Chermoula

Een Noord Afrikaanse kruiden pasta met verse koriander, komijn en citroen. Heerlijk als marinade voor vis en gevogelte, maar ook lekker als kruidenbasis voor een couscous.

€4,95

Belazu Zhoug

Zhoug is een heerlijke Jemenitische kruiden pasta gemaakt met verse coriander, peterselie en kruidnagel. Meng het met yoghurt voor een heerlijke kruidige dipsaus of gebruik het als kruidenpasta om gevogelte mee op smaak te brengen

€5,95

Parmigiano Reggiano D.O.P.

23 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano D.O.P. De koning onder de Italiaanse kazen. En onmisbaar in de risotto!

€8,45

Aneto Vis Bouillon

Een heerlijke ready-to-use vis bouillon van Aneto, een prachtig catalaans bedrijf dat gespecialiseerd is in het maken van bouillons.

€6,25

Broodheeren Heerenbrood Donker | 1000gr

Donker desembrood van Broodheren van bakkers Edwin Klaasen en Bart Cales. Dit desembrood van hoge kwaliteit is verkrijbaar in 1000 gram en 500 gram.

€8,75

Nielsen Massey Oranjebloesemwater

Oranjebloesemwater, bekend in de Perzische, Arabische, Indiase en Turkse keuken, brengt de zoete geur van de sinaasappelboomgaard naar een verscheidenheid aan gerechten.

€8,25

Kappertjes

Delicias staat bekend als een van de beste producenten van kappertjes ter wereld. Heel rijk aan smaak, dat maakt dit een prachtige toevoeging voor veler gerechten!

€2,95

Nielsen Massey Vanille Extract

Nielsen Massey Vanille Extract, gemaakt van vanillestokjes uit Madagaskar. Één eetlepel extract staat gelijk aan 1 vanillestokje.

€12,75

Saffraan

Het gebruik van saffraan is niet beperkt tot traditionele recepten als paëlla, maar ook in de moderne keuken is het een prachtig en veelzijdig ingredient.

€7,50

Fontana Formiello Polenta Svelta

Polenta Svelta van Fontana Formiello is een Noord-Italiaans gerecht van gemalen mais(gries)meel. Deze is voorgekookt en gedroogd wat er voor zorgt dat de polenta snel kookt.

€3,75

Granoro Orecchiette

"Oortjespasta" ook wel Orecchiette.
Inhoud 500gr

€3,30

Granoro Rigatoni

Rigatoni pasta is een van de bekendste en meest gebruikte pasta's in Italië, een lid van de grote familie van korte pasta's waartoe ook penne behoort. Ze hebben een geribbelde buitenkant en zijn vrij breed in diameter.

€3,00

Yotam Ottolenghi lanceert nieuw kookboek 'COMFORT' met meer dan 100 recepten voor ultiem comfortfood

Yotam Ottolenghi, de wereldberoemde Israëlische chef-kok en auteur, bekend van succesvolle kookboeken zoals Simpel en Plenty, komt met zijn nieuwste werk: COMFORT. Dit kookboek bevat meer dan 100 recepten die perfect inspelen op het verlangen naar comfortfood, oftewel troosteten.

Samen met co-auteurs Helen Goh, Verene Lochmuller en Tara Wigley neemt Ottolenghi je mee op een culinaire reis vol "smaakherinneringen". De schrijvers hebben zorgvuldig herinneringen verzameld aan uiteenlopende gerechten uit diverse keukens, van de Aziatische keuken en de Levantijnse smaken tot aan oer-Hollands appelgebak en alles daartussenin.

Wat verbindt de meer dan 100 recepten in 'COMFORT'?
Elk gerecht roept warme herinneringen op aan de jeugd, plekken waar de auteurs gewoond hebben en bijzondere gebeurtenissen. Het boek legt waardevolle momenten vast in smaken die je keer op keer wilt proeven.

Veel van de ingrediënten in COMFORT zijn gemakkelijk verkrijgbaar en waarschijnlijk al in je keukenkastje te vinden. Voor de minder gangbare ingrediënten hebben wij, bij House of Taste, ons best gedaan om een zo breed mogelijk assortiment voor je beschikbaar te stellen. Mis je nog iets? Laat het ons weten, dan gaan wij op zoek bij onze leveranciers en producenten.

Inloggen

Registreren

Betaalmethoden

Winkelwagen