De amandelboom komt van de rozenfamilie en is een kleine met als vrucht de amandel. Amandelen zijn officieel fruit, maar worden vanwege hun eigenschappen tot noten gerekend. Amandelen worden in augustus geoogst. De buitenkant van de 'pit' van deze steenvrucht wordt gekraakt, dit legt het zaad van de pit bloot.
Het verschil met witte amandelen, is dat die geblancheerd worden. Deze behandeling zorgt er namelijk voor dat het bruine vlies zacht is en makkelijk te verwijderen is.
Ingrediënten: Bruine amandelen
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Of je bent al een keer verleid waar je bij stond of dat gaat gebeuren. Dit feestbrood van Edwin klaasen is een taartje onder de broden. Vol met rozijnen, amarena kersen, amandelspijs en een vleugje banketbakkersroom.
€14,99
Nielsen Amandelextract, de beste vriend van een bakker, is een van de meest populaire smaken die bij het bakken worden gebruikt. Nielsen Massey's amandel extract is gemaakt met de puurste olie van bittere amandel.
€6,95
Rauwe bruine amandelen zijn te gebruiken voor alle soorten toepassingen, van zoete marsepein en bittere amaretti koekjes tot Indische curries en amandelmelk.
€2,50
Geroosterde en gezouten bruine amandelen, maak een keuze uit 100, 500 of 1000 gram.
€2,75
Rauwe witte amandelen. In verpakkingen van 150, 500 of 1000 gram.
€3,15
