Martelli Spaghetti
Spaghetti dei Martelli, familie van pastamakers vanaf 1926. Geproduceerd door de familie Martelli, in hun eigen fabriek te Lari, in het centrum van de heuvels van Pisa in Toscane.
Spaghetti dei Martelli, familie van pastamakers vanaf 1926. Geproduceerd door de familie Martelli, in hun eigen fabriek te Lari, in het centrum van de heuvels van Pisa in Toscane. Pasta van Martelli moet je gewoon een keer geprobeerd hebben.
We worden nooit moe van onze Spaghetti! Of het nu de rijke smaak van de korrel is, de uitstekende absorptie van de saus of de goede kookvastheid, dit is de pastasoort die het beste past bij elke saus, van Amatriciana, tot vleessaus of een simpel scheutje olijfolie, waardoor een eenvoudig recept een voortreffelijk gerecht wordt.
In het oude centrum van Lari, binnenin het kasteel, staat een groot geel gebouw. Het is de kleine pastafabriek Pastificio Famiglia Martelli: ambachtelijk in de geest, traditioneel in de substantie. Hier voeren de erfgenamen van de oude Pisaanse witte kunst hun werk uit. Hier, tussen trage gebaren en ouderwetse machines, wordt een pasta van griesmeel volledig met de hand gemaakt.
Inhoud: 500 gram
Ingrediënten: Durumtarwe, water
Bewaaradvies: In een droge, goed geventileerde ruimte.
Kooktijd: 9-10 minuten.
| Gemiddelde voedingswaarden | 100g |
| Energie |
kJ 1514 kcal 357 |
|
Vet waarvan verzadigd |
g 1,6 g 0,3 |
|
Koolhydraten waarvan suikers |
g 72,5 g 0,7 |
| Vezels | g 2,7 |
| Eiwitten | g 13,1 |
| Zout | g 0,01 |
Super lekkere pasta. Ben je in de buurt van Pisa, bezoek dan Lari en kijk waar deze pasta vaNdaan komt.
De beste spaghetti in zijn soort.
