Oh Na Mi Jang - Kimchi Mild Sauce
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Der Hauptbestandteil der Kimchi-Sauce ist der Saft des Oh Na Mi Kimchi, der während des Fermentationsprozesses entsteht. Dies ist einer der Gründe, warum die Soße nachhaltig ist. Die Kimchisauce enthält keine Fischsauce und nur natürliche Zutaten, wodurch das Produkt vegan ist. Es werden natürliche Zucker verwendet, diese werden jedoch während des Fermentationsprozesses größtenteils von den Bakterien verarbeitet.
Zutaten: Chilischote, Chinakohl, Rettich, Knoblauch, Ingwer, Lauch, Meerrettich, Zwiebel, Kimchi-Sole.
Die Kimchi-Sole enthält Chinakohlsaft, Essig, Reismehl, Salz, Pilz-/Algenextrakt und Milchsäure. Diese Milchsäure entsteht auf natürliche Weise durch den Fermentationsprozess.
Inhalt: 250 ml
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