Guanciale ist ein italienischer Speck aus der Wange des Schweins. Am bekanntesten natürlich für die Spaghetti alla Carbonara! Aber die Nutzungsmöglichkeiten sind so viel größer!
€8,95
Diese würzige 'Nduja ist perfekt für eine köstliche Bruschetta, kann aber auch wunderbar mit einem schönen Weichkäse wie Mozzarella und Ricotta kombiniert werden! Es eignet sich auch perfekt als würziges Element in einer schönen Pasta.
€6,50
Pastrami von Wild van Wild, hergestellt aus Wildgans. Diese jüdisch-ungarische Delikatesse wird ursprünglich aus Rindfleisch hergestellt, ist aber auch aus Wildgans unglaublich lecker.
€5,99
Ree eignet sich hervorragend für diese Wurstsorte, da „der Hirsch“ ein sehr selektiver Esser ist und daher würziges und aromatisches Fleisch liefert.
€6,00
