Diese Rillettes werden aus den Beinen der Wildgans hergestellt. Sehr langsam wird das Fleisch bei niedriger Temperatur kandiert.
€5,75
Ree eignet sich hervorragend für diese Wurstsorte, da „der Hirsch“ ein sehr selektiver Esser ist und daher würziges und aromatisches Fleisch liefert.
€6,00
